先准备麻薯，半盒牛奶煮热，小火一边煮一边放淀粉搅拌，搅拌成麻薯之后关火。我放了一盒牛奶，配了大概两勺木薯淀粉。做好之后可以放冰箱冷藏一下。如果没做过的可以看下其他人麻薯的比例。
麻薯做好之后，还需要把红薯蒸熟，用勺子碾成泥。再准备一张手抓饼，放上一块芝士片。
芝士片上铺上红薯泥～
放上做好的麻薯～（我感觉我瞎放的木薯粉比例不是特别好）
再撒上一层肉松～
最后放上芝士碎～然后用手抓饼包起来～
烤盘上放锡纸，刷上油，包好的手抓饼把收口压在下面，表面刷上一层蛋黄～只要蛋黄～
然后撒上芝麻～我感觉撒肉松也可以的～
180度烤了25分钟，我感觉不太上色，又200度烤了三分钟～烤的时候可以自己观察下表面颜色～
超级香的～吃起来里面有一种咸蛋黄的味道～
外脆，里软～好吃四颗星～
里面的麻薯我感觉放的多了一点点～吃一个好撑～
拿来做下午茶，早餐，都很合适～最后祝你们成功～