可可味蛋白糖（自留记录）
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作者：
颖子-豆儿妈
消耗蛋清，没想到宝宝特别爱吃，烤了两盘，分分钟就干掉一半，赶紧记录一下，下次继续做
用料
蛋白
4个（约135克左右）
细砂糖
50克（个人感觉还可以再稍稍减一点）
柠檬汁
几滴（我用的白醋）
玉米淀粉
18克
可可粉
16克
可可味蛋白糖（自留记录）的做法步骤
步骤 1
蛋白加入砂糖打发至硬性发泡，砂糖分三次放入，最后一次把玉米淀粉也加入，一同打发
步骤 2
可可粉过筛进入蛋白，翻拌均匀
步骤 3
挤入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火90度1个半小时。这次的量烤了两盘，还富裕了一些浪费掉了
菜谱创建时间：2019-12-17 20:08:14
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