唐山本地大饹馇，切成菱形。
切完后
热锅凉油，大饹馇放入锅中炸制金黄，香气扑鼻。
放油，蒜片煸香
放入盐，醋，酱油，大饹馇。
大饹馇烧开之后，放淀粉水。
装盘，撒上蒜末，葱花即可。
如果喜欢吃肉，可以加一些肉末口感更好。如果想吃入一点的可以加绿豆芽炒制。或者放一些白菜叶。最好放一些韭菜沫。口感更加。 另，饹馇做法：绿豆用水发泡，漂去豆皮，上水磨成汁，在去渣，经过三次去浆，待成洁白色的淀粉后，再兑好汁，捣成浆糊，用慢火摊成薄片，即可。