凉拌海蜇丝

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作者: 蜜蜜sweet
下酒名菜,但是大家不知道海蜇还有清热化痰,补心益肺,滋阴平肝,降血压去湿邪,解渴醒酒,止嗽除烦,润肠的功效吧~特别适合肺热咳嗽,痰热哮喘,食积痞胀,肠燥便秘,甲状腺肿,淋巴结结核,高血压的患者食用~~~还有什么理由不吃呢~

用料

凉拌海蜇丝的做法步骤

步骤 1

不管是盐渍的还是干的海蜇,都要浸泡6小时,中间换水2、3次,去掉咸味和涩味

步骤 2

浸泡好的海蜇切丝,用80度左右的热水烫一下,捞出后放凉水里备用

步骤 3

大蒜和姜剁碎,放入其余各种调味料做成调味汁

步骤 4

黄瓜洗净切丝,码入盘内,将海蜇丝攥干水分放到黄瓜上面,最后淋入调味汁

菜谱创建时间:2019-12-17 23:06:18
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