一个蛋的四寸戚风草莓奶油蛋糕

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作者: 喜厨小娘子
我有个加高四寸模具,上次做了两个蛋配方的戚风蛋糕,不知道是我蛋白打发太好了还是咋滴,一个加高模具装不下,又加用了一个普通的四寸模具,烤出来蛋糕胚太多了,这次用一个鸡蛋刚好够一个加高模具。刚好不多不少做个完美的草莓奶油蛋糕,记录下来这个方子。

用料

一个蛋的四寸戚风草莓奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

用这个方子做出来的蛋糕胚高度是这个样子,可以切三片。

步骤 2

水果粒切好,夹心用,我还加上了菠萝,我觉得用菠萝夹心很好吃,酸酸甜甜的。

步骤 3

180克奶油加18克糖,打发好,

步骤 4

蛋糕胚切三块后,放上第一块。

步骤 5

铺上奶油,加上水果粒。铺上奶油。盖上一块蛋糕胚。在铺奶油,加水果,铺奶油把水果盖好,盖上最后一块蛋糕胚。

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步骤 6
步骤 6

然后把奶油抹光滑。

步骤 7

顶部用草莓做装饰。

步骤 8

围上围边,用红色带子系上蝴蝶结。美美哒。

步骤 9

漂亮。

菜谱创建时间:2019-12-18 01:19:08
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