准备甜玉米一根，买小一点的，玉米粒煮熟打碎后过滤。
过滤出细腻的玉米糊。
将瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米糊、盐、玉米淀粉放入搅拌机。（一岁内宝宝不加盐，可以加虾皮粉和香菇粉提鲜）
搅拌成细腻的肉糊。
装入裱花袋。
模具刷一层油。
剪个小口，将肉糊挤入模具中。
轻震几下，然后把表面刮平，盖好模具的盖子；冷水进锅，中火蒸20分钟。
稍微晾一下，脱模即可。
吃不完的，放冰箱冷冻，吃的时候再拿出来蒸几分钟。
1、打玉米时，如果机器能打得动就不要加水，打不了适当加一点点。 2、如果打好的肉糊很稀，就多加5～10克玉米淀粉。