一只整鸡腿。用叉子在你腿上扎几下，为了更好的入味。
料酒，酱油，适量。如何掌握适量，就是刚好可以淹没在鸡腿底部就可以。 在鸡腿上面撒一下糖，要均匀哦。不然上色就不好看了。 颜值20分钟左右，看到鸡肉有腌制到一些颜色就反面，表面依旧撒糖，再颜值20分钟。
腌制好后，放进烤箱，或者空气炸锅，200℃，25分钟中途15分钟左右，要给鸡腿翻一个面。