西红柿炒菜花

蒜切末，西红柿去皮切块，花菜洗净后下水焯一分钟，焯水的时候放一点盐，这样焯出来的花菜看起来更新鲜

起锅烧油，油热下蒜末炒出香味，接着下西红柿翻炒出少量汤汁，再放入一勺番茄酱，然后下菜花翻炒均匀，加入白糖继续翻炒几下，出锅。