黄油软化后,加糖粉、盐,混合均匀
鸡蛋液分两次加入,等第一次完全混合均匀后,加入剩下的
加入低筋面粉混合均匀
可带上一次性手套,用手揉成光滑的面团
接下来就是把面团擀平(为了厚度均匀,拿了两本薄杂志,上面铺一层保鲜膜,把面团放两本杂志中间,为了擀面杖不粘,在面团上再盖一层保鲜膜,然后把面团用擀面杖擀平就可以了)
用饼干模具刻出形状
铺到烤盘上,放入170度(温度因饼干厚度和每个烤箱的脾气不同,烤的过程中自己观察,适当调节)预热好的烤箱,中下层,15-20分钟左右
饼干出炉啦
巧克力切碎装裱花袋中,隔水加热(因为天冷了,过程中巧克力经常需要反复加热融化,所以我都是在保温杯里倒热水,然后把装巧克力的裱花袋伸进去加热😃)
裱花袋前段剪一个小小口,把融化后的巧克力挤到饼干上
用的牛奶、原味、草莓味三种巧克力,相比糖霜饼干,好看之余更好吃也更健康哈!
小朋友,圣诞快乐!🎄🎁🎉🎈
包装😜