巧克力圣诞饼干

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作者: 小城大事0

用料

巧克力圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后,加糖粉、盐,混合均匀

步骤 2

鸡蛋液分两次加入,等第一次完全混合均匀后,加入剩下的

步骤 3

加入低筋面粉混合均匀

步骤 4

可带上一次性手套,用手揉成光滑的面团

步骤 5

接下来就是把面团擀平(为了厚度均匀,拿了两本薄杂志,上面铺一层保鲜膜,把面团放两本杂志中间,为了擀面杖不粘,在面团上再盖一层保鲜膜,然后把面团用擀面杖擀平就可以了)

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步骤 6
步骤 6

用饼干模具刻出形状

步骤 7

铺到烤盘上,放入170度(温度因饼干厚度和每个烤箱的脾气不同,烤的过程中自己观察,适当调节)预热好的烤箱,中下层,15-20分钟左右

步骤 8

饼干出炉啦

步骤 9

巧克力切碎装裱花袋中,隔水加热(因为天冷了,过程中巧克力经常需要反复加热融化,所以我都是在保温杯里倒热水,然后把装巧克力的裱花袋伸进去加热😃)

步骤 10

裱花袋前段剪一个小小口,把融化后的巧克力挤到饼干上

步骤 11

用的牛奶、原味、草莓味三种巧克力,相比糖霜饼干,好看之余更好吃也更健康哈!

步骤 12

小朋友,圣诞快乐!🎄🎁🎉🎈

步骤 13

包装😜

菜谱创建时间:2019-12-19 14:30:20
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