香菜买回来挑出枯叶，剪去根，然后冲洗干净
锅里放适量的水烧开，滴几滴油，这样可以保持菜的颜色是翠绿色。把洗干净的香菜放水里绰一下。捞起来放冷开水里过一下，稍微把水挤掉一些
切好
前面忘记说了，家里没有生的花生米。就用五香花生米代替了。你可以先炒一些花生米备着
所有材料放一起拌一下就OK了
一盘超简单快手的凉拌菜上桌啦✌