面团发酵好。
南瓜蒸好
把面团分成④种,分别加入南瓜、红糖、抹茶粉。(根据你打算做的量分配面团)。
取出面团,揉成花生形状。
用花钳在周围夹出形状。
也可揉成3粒状。
1⃣、然后再用花钳夹出其它形状。2⃣、蒸锅上刷点油。 3⃣、放水上蒸个10-15分钟。
花生馒头出炉了✌
红糖馒头分成一小块。
用平行花钳(钳子网络可买)把四周钳平。
然后用花钳钳出文路,忘记拍钳出的核桃状,结果蒸一下裂开变形了,下次重新做再拍。(不过味道非常好,全是家里的正宗红糖)。😘
1⃣、抹茶味的面团分成一块块小块。 2⃣、用擀面杖擀平。 3⃣、然后对夹,中间孤形剪一刀(忘拍图) 4⃣、白色面团取3小粒揉成小圆。
蒸出来的效果图,今天做太多,后面沒什么耐心,不好看,下次有机会重新做,再重发图。