10L烤箱做蛋糕(水浴法)
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作者:
猪猪猪猪猪猪朱小姐
这个菜谱没详细步骤,因为上一个作品有了,只是记录一下这次用披萨模具做的蛋糕,160°40分钟的作品,跟上个作品一样依然是水浴法,只是模具不同,其实用什么模具都可以啊
用料
鸡蛋
5个
水
60克
糖
70克
奶粉
45克
低粉
85g
植物油
50克
10L烤箱做蛋糕(水浴法)的做法步骤
步骤 1
所有材料称好。蛋白分离
步骤 2
热油加入低粉混合,再加入奶粉,水混合,再加入蛋黄混合做成蛋黄糊
步骤 3
打发蛋白。三分之一放蛋黄糊混合,然后倒入剩余的蛋白里继续混合均匀
步骤 4
烤箱预热,倒进模具,烤
菜谱创建时间:2019-12-20 16:35:07
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