准备材料
将黄油融化成液体,加入细砂糖搅拌到半透明状
加入蛋液,搅拌均匀
将面粉和泡打粉混合过筛
加入到黄油蛋液中
加入到黄油蛋液中,继续搅拌均匀
加入果酱,继续搅拌几次
然后精置30分钟 ,如果觉得麻烦可以提前一天做好面糊,冰箱冷藏,早上起来回温15分钟以后才可以烤,否则面团会成为死面,不膨发
装入裱花袋
用轻食机甜甜圈模具
将面糊挤入轻食机甜甜圈模具中,九分满即可。盖好盖子。
按键设置4分钟,烤好立即取出
一次配方可以做23个左右,一口下去就可以吃到里面得果酱,所以做好就忍不住吃了好几个。
准备巧克力切碎,装入裱花袋,用40度温水融化,先在不粘烤盘上挤出F形状鹿角
再甜甜圈表面寄上眼睛,粘上鼻子。然后再把鹿角用巧克力粘住,就做好了。
非常迷你小巧哦。很可爱!
如果觉得麻烦可以提前一天做好面糊,冰箱冷藏,早上起来回温15分钟以后才可以烤,否则面团会成为死面,不膨发