胡萝卜削皮洗净沥水，按一元硬币厚度切片
切好的胡萝卜和冰糖加柠檬汁一同放进不粘锅
开小火慢熬，直到冰糖全部融化，胡萝卜的水分都渗出来
然后开大火收汁
大概二十分钟汤汁就会完全黏稠
再改为小火继续不停地翻炒
大概十分钟左右就会干爽反砂，然后关火晾凉
装在盒子里当小零食吃（比较甜，不爱吃甜食的绕行）