木耳冷水泡二十分钟，洗干净备用
芹菜切片备用。
葱姜蒜切好备用
热锅，倒油
油热后加入葱姜蒜煸炒
放入切好的肉煸炒，加入料酒和老抽，翻炒至八成熟。
加入芹菜翻炒
加入木耳和腐朽，继续翻炒，腐朽也可以早点放，看个人喜欢的口感。
加入少许盐，生抽和鸡精。炒熟出锅。一份很好吃的家常菜出锅，简单易做，下班后做一份对工作一天的自己的一份奖励。
全图。