材料如图，忘放花生拍了，哈。
红豆很硬，先泡3-4小时备用。
从冰箱急冻取出提前泡好的花胶备用，想要口感厚实些的可以先不用加入。用的是苏里南90头的小北海公，补气血功效特别好。
黑米、花生、淮山药、莲子、红枣（去核）、泡好的红豆，清洗干净一同下锅，加水4-5碗。隔水炖煮2小时。
花胶可以不要急着放进去，在炖煮1小时的时候，加入花胶及适量的红糖，继续炖煮1小时即可。
很棒，因为花生脆脆的口感，吃着不觉腻🤗🤗
可将花胶一同放去炖。个人喜欢厚点的花胶口感，所以炖煮时间会短些。