椰蓉面包

将水、酵母、淡奶油放进主锅，1分～速度3混合。

放进高筋面粉、盐、蛋液、砂糖，20秒～速度3混合。

揉面2分钟。

放入黄油，揉面2分钟。

取出面团，等待醒发至2倍大。

等待醒发面团的时候做椰蓉馅料，将馅料所有食材放进主锅，20秒～速度4混合。

将混合好的馅料均匀分成12份备用。

将醒发好的面团均匀分成12份。

将面团擀成圆形，将馅料包裹在其中，等好封口，不能露馅。

将裹好馅料的面团，擀成椭圆形。

左右对折。

再上下对折，中间切一刀。

两边翻开，整成心形。

整形好后，放至烤盘，同时烤箱预热180度。

刷上蛋液，放进预热好的烤箱，180度25分钟烤制（烤制时间根据自己烤箱的温度适当调整）。

烤箱铃声响起，取出享用，趁热或放凉吃，都很美味！

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