剁椒巴沙鱼柳——家乐酱道味系列

准备好所需食材。巴沙鱼柳提前拿出来自然解冻。

姜切片放在巴沙鱼柳下，撒上少许盐，加入料酒腌制15分钟左右。

准备一蒸锅，提前加水烧开。把腌制好的巴沙鱼汤汁倒掉。再加入家乐金剁椒酱，均匀的摸上一层。蒸8分钟左右。

在蒸巴沙鱼柳的过程中，就开始准备葱丝，只要葱叶，不要葱白。把香葱叶切成长一些的段。

将葱切成细丝，放入盛有清水的碗里，这样葱丝就自然卷曲起来了。