南瓜去瓤,去皮,切块~
切小片~
电饭锅加开水,南瓜上锅蒸熟(我是直接蒸,没放碟子里,30分钟,很熟了)~
看下状态,出锅~
用勺子压一下~
加入白糖(一次加够量),糯米粉可分多次加入,调整面团软硬~
如上~
揪一点,放手里揉一下(最好把粗糙面放外层,方便粘面包糠),按扁~
粘上面包糠~
可一次多按几个,备用~
油如上状态下入一个,试一下油温~
炸的过程中需要翻面~
饼飘起,两面金黄,即可出锅,用筷子夹住,锅边控一下油~
一次可多放几个~
出锅后成品~
看下里面~