调好酱汁,其实我用的是晚餐蘸饺子剩下的汁+韩式辣酱,具体见上
热锅冷油炒洋葱丝至透明,加酱汁炒出香味,再加小番茄,加热开水煮3min左右至小番茄皮裂开,然后盛出一半汤+4颗小番茄,剩下的小番茄用勺子碾一下,让汤汁的番茄味浓郁
锅里加细挂面煮3min,加龙利鱼块煮1min,给鱼肉翻面
serve:按摆盘位置放金针菇、菠菜、刚刚盛出的小番茄和汤,磨一些黑胡椒粉