黑咖啡与代糖称重混合
倒入开水，充份搅均
吉利丁片片凉水泡好
水温低于70度后加入吉利丁片，搅均，降至室温放冰箱冷藏过夜。
成品咖啡冻
切成块的咖啡冻，可以搭配自己的饮食进行组合，非常Q。
还有杏仁奶冻：https://www.xiachufang.com/recipe/104628080/ 椰浆冻：https://www.xiachufang.com/recipe/104103310/ 黑巧克力奶酪冻：https://www.xiachufang.com/recipe/104662562/