蔓越莓饼干

1、黄油软化后，与糖​粉​混合均匀，直​到看不到糖粉​为止。

2、鸡蛋打散分两次倒进黄油中，搅拌至蛋液被黄油完全吸收即可，不要偷懒，一次性加入容易造成油水分离。

3、将低筋面粉全部筛入黄油中，混合均匀看不到有白色的面粉为止。

3、将切碎的蔓越莓碎倒入，将它们混合均匀。

5、整形后放入冰箱冷冻一小时

6、切片放入预热好的烤箱170°烤20分钟左右（根据自家烤箱自行调节）。