花瓣面包

所有材料放在厨师机里，黄油除外。

厨师机一档搅拌2分钟，2分钟后开四档，一共10分钟，打出厚膜，加入黄油，黄油加入开一档混合，混合均匀开四档，也是10分钟，基本就可以了。

面团打好，基础发酵，大约40到60分钟，看状态，不看时间。

发酵好的面团

拿出来排气

分成小团，醒发15分钟，三团一个花。

自制红豆馅

第一，第二张都放馅，什么馅都可以，看自己喜欢。

三张放在一起，找个圈⭕放中间，定个点。

先定位

再定

切开

扭两下，两个一组，弄漂亮就行。

弄好了就二次发酵。

我开烤箱发酵功能，发到两倍大，大约60分钟，拿出来，中间喷点水，放上喜欢的东西。 预热烤箱，家用烤箱，上下火180度°，烤28分钟，上色盖锡纸。

成品

有了爱乐甜，生活更美好。