圣诞创意便当(三)

巴沙鱼清洗干净，厨房用纸吸干水分。两面都撒上少许盐和黑胡椒，涂抹食用油后，放两片柠檬片，腌制15分钟左右

锅内油烧热，转中小火，腌制后的巴沙鱼两面都抹上生粉，放入锅中煎制

一年煎至金黄，借助菜铲翻面，煎至另一面也金黄，就可以盛出备用(巴沙鱼的肉比较容易散，一定要轻轻翻面，在一面没有煎至定型前，不要移动或翻动。最好用不粘锅煎)

便当🍱盒内一半盛入二米饭(我家经常吃的是大米小米饭，根据实际来)，一半铺上生菜叶

西蓝花加盐和油焯熟，切成小朵，在米饭上拼成圣诞树🎄的形状，胡萝卜再切一个小星星放在树顶，西蓝花上面装饰上蔬菜粒

煎好的巴沙鱼放入便当盒，挤上番茄酱。两个鹌鹑蛋用牙签连起来，粘上表情，做成小雪人⛄，其他配菜也放入便当🍱盒内。