干豆腐 ,和尖椒 ,胡萝卜切成 菱形◇ （可以不放胡萝卜,我只是感觉还挺好看的,就放了一点）
葱姜蒜 切完 备用
拿出一个碗：倒入 一勺料酒
两勺酱油
一勺半盐
一小勺味精
准备另一个碗, 倒入一勺淀粉和一勺水,搅拌成水淀粉
水淀粉 倒入 刚才调的汁里, 放一边 备用
油热后, 葱姜蒜炒出香味
然后把调好的汁 倒入锅里,
加入一碗半清水, 水开后,倒入干豆腐尖椒胡萝卜翻炒
中火🔥 炖一小会
😏😏😏😏😊😊😊💪🏻💪🏻💪🏻汤收的差不多了,就可以出锅了
完成啦
个人做法 ,请大家手下留情