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丝瓜虾丸汤
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作者:
俏厨娘1023
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
香油
0.5勺
蒜末
少许
料酒
1勺
盐
3克
虾仁
8个
豆腐
1块
胡椒粉
少许
丝瓜虾丸汤的做法步骤
步骤 1
豆腐切块
步骤 2
鸡蛋摊饼切丝
步骤 3
虾仁用刀背剁碎,放胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋清抓匀上劲。
步骤 4
丝瓜切条
步骤 5
锅内少许油爆香蒜末,放丝瓜略炒倒入3碗清水锅开后汆入虾仁丸子,放豆腐,鸡蛋,放盐调味关火放鸡精,胡椒粉。
菜谱创建时间:2019-12-24 22:06:42
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