海蛎抱蛋 食材 海蛎200克、鸡蛋2个 生抽一勺、料酒一勺 地瓜粉3大勺、生姜3片 盐2克、葱一段
步骤1、将生姜和葱洗净后，切末备用。
步骤2、将海蛎清水洗净后，过水烫30秒左右捞起备用。
步骤3、海蛎加入生抽，料酒，地瓜粉和葱末抓均匀。
步骤4、将鸡蛋打散加入海蛎中，加入盐搅拌均匀。
步骤5、锅烧热，加入适量油，将蛋液下锅，煎至表面蛋液凝固。
步骤6、翻一面，煎至另一面金黄就可以出锅啦。
牛油果烤蛋 食材 鸡蛋2个 牛油果一个 黑胡椒粉一小勺
步骤1、将牛油果对半切开，再挖去一点果肉备用。
步骤2、在牛油果中，打入鸡蛋。
步骤3、放入烤盘，撒上黑胡椒粉，放进烤箱上下火200°烤制15分钟左右即可。
完成
蛋花酒酿圆子 食材 鸡蛋一个、酒酿150克 小汤圆100克、枸杞一小勺 白砂糖一大勺、桂花适量
步骤1、水烧开，小汤圆下锅煮至浮起后捞起备用。
步骤2、锅里重新加入适量清水，烧开后加入小汤圆和枸杞。
步骤3、加入酒酿和白砂糖煮开，加入鸡蛋液快速打散。
最后撒上桂花就可以开吃啦。