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圣诞蛋糕的做法

圣诞蛋糕

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作者: 熊熊卡尔
熊熊卡尔
不知道从什么时候开始大家都在讲究生活要有仪式感,这仪式感怎么才能提现出来,就是在节假日的菜品上能提现出来。做款圣诞蛋糕展示一下吧!

用料

圣诞蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实这款蛋糕看着复杂,做起来很简单,就是戚风蛋糕分两份,一份加抹茶味一份加红曲粉。再做奶油加馅,卷起来就可以了!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5克抹茶粉兑20克开水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6克红曲粉兑20克开水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加牛奶加玉米油拌匀,再筛入低筋粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打发好和蛋黄低粉搅拌均匀分成两份,一份加红曲粉,一份加抹茶粉的,装入裱花袋中,挤入28正方形的方盘中,斜着挤一道红曲粉再挤一道抹茶粉以此类推。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱中层170℃,20分钟。取出凉凉。淡奶油加糖打发好待蛋糕坯凉后加淡奶油馅料卷起。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱固定即可!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是在圣诞节吃这款蛋糕很有仪式感!!

圣诞蛋糕的小贴士

这是我在某网买面粉时,商家的方子,我做的时候还挺麻烦,来回看,在这里我就整理了一下给喜欢做的朋友提供一下方便,不是我的方子哦,我只是把我学到个的与大家分享下。

菜谱创建时间:2019-12-25 16:30:31
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