面粉水鸡蛋混合均匀，是两个鸡蛋，我只拍了一个。
加入香葱，盐，白胡椒，我这次加了一点辣椒粉。
只要注意一下最后面糊是有一定阻力的，面糊稀流动性强饼就比较软，面糊稠饼就会相对硬一些。
不粘平底锅放一点食用油，中小火煎，差不多凝固了翻面。
如果没有好看的焦斑就开大火煎几秒就行。 好了之后切好装盘，非常的好吃！