用APP打开 
雪白浓郁下奶鲫鱼汤
1.4万人浏览 435人收藏 2人做过
作者：
小Saussurea
用料
雪白浓郁下奶鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
准备一个鸡蛋
步骤 2
平底锅放一点点油，煎蛋
步骤 3
煎至两面金黄，备用，葱洗净打结，姜洗净切片，枸杞子几粒洗净
步骤 4
热锅里放入适量油，加一点点的盐
步骤 5
开始煎鱼，这个最好用不粘锅，或者铁锅，我今天脑袋昏昏的，拿了个家里最不好使的锅，发现的时候已经倒了油和盐了，只好就这么将就啦，煎好的鱼皮应该是完整的，我今天鱼皮有点脱了😂但是还是可以用的😃
步骤 6
鱼煎好厚后，倒入开水，水可以多点，漫过鱼，加入葱姜煎蛋枸杞，大火煮
步骤 7
3分钟左右，汤开始发白
步骤 8
6分钟左右，更白点了，转中火
步骤 9
15分钟左右，汤色转浓
步骤 10
25分钟左右
步骤 11
30分钟，加入适量的盐，以适合自己的口味为准，你也可以不加盐了，再加入适量白胡椒粉，切点葱花放进去，也可以不放，我觉得好看点就放了
步骤 12
开喝
步骤 13
没加葱花也好喝，一点也不腥
雪白浓郁下奶鲫鱼汤的小贴士
鱼要煎好，这对于汤白不白很重要
菜谱创建时间：2019-12-26 11:53:01
评分 7.9 113 人做过
9 人做过
8 人做过
评分 8.6 517 人做过
评分 8.8 41 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 48 人做过
评分 8.1 162 人做过
8 人做过
评分 7.5 760 人做过
评分 8.3 1159 人做过
评分 8.1 3605 人做过
评分 7.7 195 人做过
评分 7.8 1978 人做过