酱油鸡腿饭，孩子能吃一盘

准备新鲜鸡腿，几片姜，少许辣椒（因为孩子吃的不能太辣）葱头，几瓣八角。

锅里放些许油，配料入锅炒香。

炒香配料，以后加入清水，把鸡腿放入，水要没过鸡腿，盖上盖子，煮十分钟。

放入酱油，大概三四勺左右，盖上盖子小火闷一下。

还剩些汁均匀浇在鸡腿的两面。不要收的太干留一些，把配料撇掉淋在鸡腿上。