好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨

猪肋排，请商家切小一点的块，然后泡水一小时，中间换两次水，把血水泡出来。

然后擦干水分。

放一大勺蒜蓉豆豉酱，如果没有就放切碎的蒜和豆豉。

再放两勺酱油和一点点糖，糖一点点就够了，也可以不放，腌制一小时。

腌好后，先把水烧好，然后排骨浇上白酒。