准备好食材
芋头洗净去皮，切小块，隔水蒸熟，要蒸的很软很软那种哦！
取出芋头，用勺子碾压成泥，加入适量白糖；在芋泥里面加入酸奶，混合均匀，多少看自己，建议不要太稀，酸奶的作用是让芋泥更丝滑，增加奶香味；
在两片吐司片上一面抹上蛋黄酱，
然后抹上厚厚一层芋泥；
放入一颗无花果在吐司中间
两片吐司合上。裹好保鲜膜，从中间切开，成功啦！
巨满足哦
好吃
白糖可以不加，因为酸奶里面有糖分，淡淡的一点甜度，更健康哟！ 酸奶建议选择稠一点的，那样不容易造成芋泥过稀！ 芋泥一定要抹得厚厚的哟，那样才过瘾！