花生用锅炒熟，炒时放一点食用油
炒熟后晾凉，用手搓去表皮，用刀压成两半备用
黄油用不粘锅小火煮融化，全程都用小火，不然容易炒糊
下入棉花糖，要不停的用硬刮刀搅拌至无块状，下入奶粉，快速炒均匀，关火，再下入花生和扁桃仁，快速炒匀，准备好烤盘倒入烤盘中，如果很烫可以放一会儿再塑型，可戴上防粘手套
塑型好了后等冷却
再切成块，花生抹茶味的
巴旦木花生味
花生芝麻味的
先用糯米纸包好，再用漂亮的糖果纸包
全程用小火炒，中大火容易糊