香酥炸鸡翅媲美肯德基

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作者: GT麻麻

用料

香酥炸鸡翅媲美肯德基的做法步骤

步骤 1

鸡翅根凉水洗净

步骤 2

把配料倒入鸡翅中

步骤 3

根据自己的口味全部放入~顺时针进行搅拌

步骤 4

搅拌好的鸡翅中色泽完美~静置1小时以上充分入味(我常温放置了三个小时,夏天的话建议冰箱冷藏放置)

步骤 5

面粉充分搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

裹上一层面粉

步骤 7

快速放入水中滚一圈儿,再次放入面粉中裹一层面粉(大概重复三五次)

步骤 8

裹成这个样子即可

步骤 9

油温六成热放入鸡腿,小火慢炸(不要心急,大火炸不透,容易外糊内不熟)全部炸完后捞出

步骤 10

如图炸至微黄,油温调制为中大伙复炸一次

步骤 11

炸至金黄,炸好的鸡翅根非常酥脆~咸淡适中,这时候可以撒上适量的辣椒粉或者蘸着番茄酱吃口感更佳~

步骤 12

开吃吧~味道真的妙不可言😋 快点动动小手做起来吧~

菜谱创建时间:2019-12-27 22:33:12
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