混合奶油奶酪、黄油、牛奶
隔热水搅拌至顺滑
加入蛋黄
搅拌均匀
加入南瓜泥
搅拌均匀即可（有颗粒也不要紧）
混合低粉和淀粉
筛入之前的蛋糊中
z字形搅拌均匀（没有干粉即可，看起来不细腻也不要紧，因为下一步我们要过滤它）
拿一个大碗，过滤之前的面糊
过滤好的面糊（非常细腻）
在模具内部抹上一层黄油（然后就可以去预热烤箱了，预热160度）
在蛋清中加入柠檬汁几滴
分三次加入细砂糖，打至湿性发泡
状态参考
在面糊中加入1/3的蛋白
翻拌均匀
将剩下的蛋白都加入面糊
翻拌均匀（因为蛋白没有打的很硬，所以很好翻拌，大约20次就很均匀了）
状态参考
倒入模具中
轻震几下，并用刮刀将表面抹平
找一个烤盘里面加入水（室温水就可以），将模具放入烤盘
放入烤箱，150度75分钟（期间注意上色，如果到满意的上色及时加盖锡纸，我是在40分钟的时候加盖的）
出炉啦，放凉会回缩一些（天黑的太快，我到处找光拍照结果就开始缩了QAQ）
等到完全放凉就可以脱模了，拿手接一下把蛋糕倒出来就行了～冷藏更好吃哦😋
回缩不要怕，不缩腰就没问题，基本上会比刚出炉回缩个1cm，很正常的～