炸杏鲍菇 生酮低碳水

杏鲍菇洗净，切条，撒盐腌制10分钟。

捞出，挤干水分。腌制会出水，不挤干水分不容易挂桨。

鸡蛋打散，放入椰蓉，拌匀。

杏鲍菇条蘸鸡蛋糊。

珐琅锅预热后，加入牛油，放入杏鲍菇炸至两面金黄。