鱼（老爸钓的柳江禾花鱼）加适量盐，料酒，姜丝，葱段腌制十五分钟。
萝卜去皮切丝。
平底锅热锅下猪油，把鱼煎至两面金黄。（油放的少，一条一条斜着锅煎）
加开水，中火烧至汤奶白色，加适量盐和白胡椒粉调味。
下萝卜丝煮熟，起锅时，放少许鸡精和小葱段。