全麦燕麦红豆泥面包

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作者: 猪猪1403
同事家里种的红豆给了我很多,我怕长虫子都做成了红豆泥,做法在前面的食谱中有分享。

用料

全麦燕麦红豆泥面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料放入厨师机开始运行和面程序,大概半小时(根据自己的厨师机而定),用手抻一抻面团拉出薄膜后放入黄油继续和面大约15分钟后再用手抻一抻面团。

步骤 2

红豆炒成泥,红豆泥的做法我前面的菜谱中有,炒成这样就行了。

步骤 3

这是面团揉好可以拉出手套膜的样子。

步骤 4

面团就在桶里盖保鲜膜直接室内发酵。

步骤 5

面团发至两倍大,用手指沾面粉戳一个洞洞,洞不回缩就发酵成功了。

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步骤 6
步骤 6

面团和红豆泥我都分了八份,把面团直接包上红豆泥。

步骤 7

像这样擀成了薄饼中间切几条,两头不要切断。

步骤 8

顺着条纹卷起来两头捏住像拧花卷一样拧一下,两头捏紧就好了。

步骤 9

放烤箱里发酵功能水浴二次发酵40分钟。

步骤 10

发酵好后刷蛋液洒黑芝麻,烤箱18度预热好后烤20分钟就好了!

菜谱创建时间:2019-12-28 20:14:57
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