清理草莓，洗干净。
切成小块儿（小块比较容易熬制）。
放入器皿，冰箱冷藏2h。
用一个小锅，放少许水（铺底即可），倒入冷藏的草莓。
大火搅拌，防止粘底。
直至草莓变软，变换小火，粘稠盛出。
在85度左右趁热盛出，倒置小罐子，放凉，装进冰箱继续冷藏。
umm…为了草莓酱，做了黄油吐司🍞
Tip：黄油煎过的吐司，来一勺新鲜的草莓酱，甜甜又蜜蜜。