超简单贝果

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作者: Ka_Fai
以前觉得贝果很难做,现在觉得非常简单。面包机揉面实在太简单。

用料

超简单贝果的做法步骤

步骤 1

全部材料放入面包机揉面(30分钟)。

步骤 2

把面团分成三份。静置15分钟。

步骤 3

把面团压成长方形的面饼。我做明太子贝果,所以涂上明太子。

步骤 4

把压成长方形的面饼卷起。

步骤 5

卷成条状的面粉接驳两端成为游泳圈的形状。静置30分钟让面粉继续发酵。

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步骤 6
步骤 6

面粉圈放进开水烫30秒。

步骤 7

烫过的面团不光滑没关系。一烤就会变得圆圆的。

步骤 8

放烤箱180度烤约15到20分钟。时间颜色自己把握。

步骤 9

看见里面的明太子。

菜谱创建时间:2019-12-29 10:03:05
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