剪成小段的北芪,纹党参,红枣,桂圆肉,当归,分别洗净备用!
淮山提前大约泡半小时,洗净备用!
枸杞洗净备用!
剁好的鸡块,冷水下锅,大火烧开煮去血沫!!
捞起去掉血沫的鸡块,放入砂锅,加入姜片!!
把所有材料依次放入砂锅,然后放适量清水,大火煮开,转小火,煲一个半小时左右,再加适量盐!
暖暖的鸡汤好了!
这是两个人的汤用料,材料可以适量增减呢!! 注1.当归味道特别,不喜欢此味道的朋友可以不放哦,或者跟我一样少放点! 2.煲汤的鸡,如果换成乌鸡效果会更好哦,只是我不喜欢乌鸡,哈哈哈!!