蛋蓉黄鱼羹

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作者：小肥羊_bobo

用料

蛋蓉黄鱼羹的做法步骤

步骤 1

批出黄鱼肉

步骤 2

黄鱼肉切成4份见方的鱼丁

步骤 3

批下来的鱼骨入锅两年煎黄加热水，葱姜料酒炖出弄白的汤

步骤 4

滤去鱼渣，留下浓白的鱼汤

步骤 5

鱼汤烧热，将鱼丁入锅烧开一分钟，加盐调味

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步骤 6

步骤 6

加水淀粉着腻

步骤 7

将蛋液打做后慢慢淋入锅中用勺不停搅拌，使蛋均匀的与卤汁混合

步骤 8

点点麻油，葱花

步骤 9

盛出即可

菜谱创建时间：2019-12-29 19:54:06

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