羊肉，很关键！j东买的宁鑫盐池滩羊法式小切。1⃣️不粘锅加热，放入少许玉米油。放入羊排小火煎，上面撒适量盐。时间看肉的厚度、排的大小和个人口感来决定，中火转小火我煎了15分钟。喜欢吃肥肉焦焦的。2⃣️做完两块盛出来放了一小块黄油煎了两块羊排，方法一样。口感都差不多。