提前泡好粉丝，金针菇洗净切段，摆在盘底撒上盐调味粉，把虾开背摆在粉丝上
蒜头弄成泥放在碗里，放点生抽，起锅热油，把热油倒入碗中蒜泥中，搅拌一下，然后把蒜泥均匀的放在虾上，上锅蒸12分钟
时间到出锅撒上葱花即可