1、拿一盏燕窝，先称一下重量，重为6.3克
放入碗中，用纯净水（矿泉水、蒸馏水都可以）泡发4小时左右。
泡发，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！
顺纹理撕开，特别是燕角位置需要轻轻搓开，防止炖煮后夹生
水刚好沒过燕窝
炖煮三十分钟即可 这是清炖燕窝方子，花式燕窝可参考其他食谱😘
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