清水清洗，厨房纸擦干//用姜（姜片，姜粉都OK），黑胡椒，盐，蒜（蒜泥，粉都OK）腌制（没时间直接做有时间放冰箱腌2小时）
裹上面粉放一汤勺或半汤勺油煎两面金黄（我这油有点多...为了炒饭😬）中小火
锅里放一汤勺生抽，1/3勺老抽，1/3勺醋，半勺蜂蜜，半勺黑糖/白糖，一勺水/高汤。中小火，盖盖焖 中间翻面，直到收完汤汁。（觉得味道不够自行添加）
最后出锅撒点芝麻，或者葱好看些。