鸭腿洗净
冷水下锅
用大火煮开后,冲洗干净
准备所有的食材
炒锅入油,放入葱、姜煸炒至香
放入鸭腿
加入桂花红烧酱
加入开水,水要没过鸭腿
大火煮开,加盖转中小火煮45分钟
大火收汁
起锅,等冷却了改刀装盘
成品图
家乐桂花红烧酱鸭腿收汁时,不要收的太紧,多留点酱汁,可以蘸鸭腿吃,也可以淋在鸭腿上