美善品巴斯克乳酪蛋糕 手残党的最爱 生酮蛋糕

烤箱预热220度。 这一步一定要先做。 把所有食材除了玉米粉全部放入主锅。 我把柠檬皮也加进去，更香哦！所有 食材不需要室温软化。 有小美实在太威了！

设定2分钟 37度 速度4直接打均匀。 用刮刀把旁边的蛋糕糊刮下来。

再用1分钟速度3。把面糊打均匀。

均匀加入十克玉米淀粉。 尽量不要碰到刀头。

30秒速度3 把玉米粉拌入

六寸模 用烘焙纸围起来

全部奶酪蛋糕糊倒入。 拿起来桌面轻敲几下 把大泡泡振出来。

220度上下火烤20分钟 放在烤箱最底下或是倒数第二层这层烤。要不然上面容易太焦了

再200度烤15分钟。

出炉后是如此的有弹性呀！

自然冷却后脱膜。 冰起来最少四小时后食用。 隔天更好吃哦！

冰过好好吃！

有人怀疑，这个蛋糕怎么好像有点焦？ 是的，这个又叫做焦蛋糕！ 正好前几天去大阪，经过排队名店Pablo看到他们也有这个蛋糕。 正常表面就是凹陷而且带着焦哦！

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