白菜帮洗净切粒。
萝卜洗净切粒。
蒜苗香葱洗净切粒。
煮好的肉切粒，肥瘦分开，姜片切粒。
大米洗净适量加水熬15分钟。
加小米熬5分钟。
平底锅预热，先下肥肉、姜片、花椒小火焖出油。
下瘦肉粒、豆豉煸炒出香味。
下蔬菜粒一起翻炒均匀。
倒入煮粥的锅里，小火一起煮10分钟。
下适量盐调味，下蒜苗香葱粒关火。